CoP Prince of Songkla University Phuket Campus's Blog

Tag: สมุนไพร

มหัศจรรย์ สมุนไพรใบขลู่

จากการที่ได้ไปร่วมกิจกรรม PSU SHOW AND SHARE : HAPPY STATION ครั้งที่ 4 ซึ่งมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ตเป็นเจ้าภาพ เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2561 ที่ผ่านมา ภายใต้โครงการเสริมสร้างองค์กรสุขภาวะ โดยได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส) เพื่อเปิดโอกาสให้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ทั้ง 5 วิทยาเขต และคณะ/หน่วยงาน แสดงศักยภาพขับเคลื่อนการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตในการทำงาน พร้อมสร้างสัมพันธภาพอันดีระหว่างนักสร้างสุของค์กร ภาคีเครือข่าย ภายในงานมีกิจกรรมเยอะแยะมากมาย อาทิเช่น การบรรยายพิเศษหัวข้อ “องค์กรแห่งความสุขในยุค 4.0” โดย นายแพทย์ชาญวิทย์ วสันต์ธนารัตน์ การสาธิตการทำสบู่ การจัดดอกไม้ มีบูธนิทรรศการจากหลากหลายหน่วยงาน มีเกมส์ต่างๆให้เล่น พร้อมแจกของรางวัล หนึ่งในกิจกรรมที่ตัวเองรู้สึกชอบและถือได้ว่าเป็นเป็นความรู้ใหม่ คือ สมุนไพร”ใบขลู่” ที่มีคุณประโยชน์มากมายและมีความอร่อย ซึ่งเป็นบูธของวิทยาเขตปัตตานี ได้นำพืชสมุไพรที่ชื่อว่า ใบขลู่ มาสาธิตวิธีการทำยำ มีต้นจริงมาให้ดูด้วย เป็นพืชสมุนไพรที่หาได้ง่ายในรั้ว ม.อ.วิทยาเขตปัตตานี ปลูกและเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ดินเค็มหรือพื้นที่ใกล้ชายทะเล เป็นพันธุ์ไม้ที่ต้องการความชื้นสูง […]

“10 ดอกไม้ สมุนไพรกินได้ และ รักษาโรค”

“10 ดอกไม้ สมุนไพรกินได้ และ รักษาโรค”

“10 ดอกไม้ สมุนไพรกินได้ และ รักษาโรค” กระเจี๊ยบแดง แทรกกลีบดอกอยู่ตามกิ่งยาว ใช้ประดับแจกันก็ได้ ขณะเดียวกันก็นำกลีบเลี้ยงมาเชื่อม ทำแยม หรือตากแห้งใช้ต้มเป็นน้ำกระเจี๊ยบ สรรพคุณ ดื่มแก้ร้อนใน กระหายน้ำ บรรเทาอาการท้องเสีย และช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันในเส้นเลือด กลีบเลี้ยงและกลีบดอกมีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน   กระดังงาไทย ดอกสีเหลืองมีกลิ่นหอมสุขุม ใช้กลีบลนไฟอ่อนๆ ลอยน้ำเชื่อม ปรุงขนมหวานต่างๆ ให้กลิ่นหอม สรรพคุณ ใช้เข้ายาลม บำรุงโลหิต บำรุงธาตุ และบำรุงหัวใจ         ดอกกล้วย หรือที่เรียกว่าหัวปลี ใช้ส่วนที่ยังอ่อนสีขาวนวล กินเป็นผักเคียงกับก๋วยเตี๋ยวผัดไทย ใช้ยำ ใส่แกงเลียง ชุบแป้งทอด หรือต้มจิ้มน้ำพริก โดยเฉพาะปลีกล้วยตานีจะมีเส้นใยที่อ่อนนุ่มกว่าปลีกล้วยชนิดอื่นๆ สรรพคุณ ช่วยเพิ่มน้ำนมให้กับคุณแม่คนใหม่ และช่วยลดน้ำตาลในเลือด รักษาเบาหวาน     กุหลาบมอญ กลีบดอกสีชมพูมีกลิ่นหอมเย็น แช่น้ำลอยดอกไม้ ปรุงเป็นขนม เพื่อให้ความหอม ใส่ในยำร่วมกับดอกไม้อื่นๆ […]

หลากสรรพคุณ… 20 สมุนไพรไทยที่ใคร ๆ ก็รู้จัก

หลากสรรพคุณ… 20 สมุนไพรไทยที่ใคร ๆ ก็รู้จัก

ว่านหางจระเข้ ไม้ล้มลุกใบใหญ่หนาที่ทุกคนรู้จักกันดี แม้ถิ่นกำเนิดจะอยู่ไกลถึงฝั่งเมดิเตอร์เรเนียน และแอฟริกา แต่ในประเทศไทยก็มีการปลูกว่านหางจระเข้อย่างแพร่หลาย ซึ่งในตำรับยาไทยก็ใช้ว่านหางจระเข้บำบัดอาการต่าง ๆ ได้มากมาย จนเป็นที่รู้จักว่า เป็นพืชอัศจรรย์ที่มีสรรพคุณสารพัดประโยชน์ โดย “วุ้นในใบสด” สามารถนำมาบรรเทาอาการปวดศีรษะได้ แต่สรรพคุณเด่น ๆ ที่ทุกคนน่าจะรู้จักก็คือ นำมาพอกแผลน้ำร้อนลวก ไฟไหม้ แก้ปวดแสบปวดร้อน แผลเรื้อรัง รักษาผิวที่ถูกแดดเผา แผลในกระเพาะอาหาร และช่วยถอนพิษได้ เพราะว่านหางจระเข้มีสรรพคุณช่วยสมานแผล แต่มีข้อแนะนำว่า ก่อนใช้ควรทดสอบดูก่อนว่าแพ้หรือไม่ โดยเอาวุ้นทาบริเวณท้องแขนด้านใน ถ้าผิวไม่คันหรือแดงก็ใช้ได้ นอกจากส่วนวุ้นในใบสดแล้ว ส่วน “ยางในใบ” ก็สามารถนำมาทำเป็นยาระบายได้ และส่วน “เหง้า” ก็นำไปต้มน้ำรับประทาน แก้โรคหนองในได้ด้วย ขมิ้นชัน เรียกกันทั่วไปว่า “ขมิ้น” เป็นไม้ล้มลุกมีสีเหลืองอมส้ม มีเหง้าอยู่ใต้ดิน มีกลิ่นหอม คนนิยมนำ “เหง้า” ทั้งสดและแห้งมาใช้รักษาอาการที่เกี่ยวกับกระเพาะอาหาร รวมทั้งแก้ท้องเสีย ท้องร่วง จุกเสียดแน่นท้อง และสามารถนำขมิ้นชันมาทาภายนอก เพื่อใช้รักษาแผลเรื้อรัง แผลสด โรคผิวหนัง พุพอง รักษาชันนะตุได้ด้วย นอกจากนั้น […]