ทำความรู้จักกับ OER

   OER ย่อมาจากคำว่า Open Educational Resources และมีผู้บัญญัติคำไทยว่า คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด จุดเริ่มต้นของ OER มาจากโครงการของ UNESCO (องค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ) ที่ได้ร่วมมือกับสถาบันเทคโนโลยีแมสซาซูเสตส์ [Masschusetts Institute of Technology (MIT)] ในการพัฒนาและรวบรวมสื่อการเรียนรู้ในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ และเผยแพร่ไปใช้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย และไม่มีข้อจำกัด ความสำเร็จของโครงการ ทำให้เกิดการพัฒนาไปสู่ Open Educational Resources หรือ. read more…

ฐานข้อมูลOnline II

สำหรับวันนี้จะแนะนำฐานข้อมูล Online ภาคต่อครั้งที่แล้ว ที่เด่น ๆ และมีการใช้งานมาก ซึ่งจะนำเสนอฐานข้อมูลดังนี้ 1.ฐานข้อมูล Web of Science  คือ แพลตฟอรม์ในการ สืบค้นข้อมลูจาก วารสาร วิชาการนานาชาติชั้นนำ (Journals) การประชุมวิชาการ (conference proceeding) และ หนังสือ (Books) รวมกันมากกว่า 5 ล้านรายการ ซึ่งช่วยนักวิจัยในการ ค้นหางานวิจัยคุณภาพที่ เกี่ยวข้องกับขอบเขตการศึกษาที่ สนใจของตนเอง. read more…

แนะนำฐานข้อมูล Online ของห้องสมุด I

เมื่อ2-3วันก่อน ได้มีโอกาสไปแนะนำฐานข้อมูลในการค้นหางานวิจัย วิทยานิพนธ์ให้กับนักศึกษาปริญญาโทสาขาหนึ่ง แล้วมีคำถามในห้องเรียนว่า ฐานข้อมูล”Science Direct คือฐานข้อมูลอะไร”  และฐานข้อมูลงานวิทยานิพนธ์ วิจัยของมอ.เองมีไหม แล้วการใช้งานฐานข้อมูลของมหาวิทยาลัยใช้งานเฉพาะในมหาวิทยาลัยเท่านั้นหรือไม่ สามารถพริ้นหรือCopy มาใส่ในงานได้ไหม สำหรับฐานข้อมูล Online ของห้องสมุดประกอบไปด้วย 1)ฐานข้อมูลบอกรับ โดย สกอ.  2)ฐานข้อมูลมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 3)ฐานข้อมูลทดลองใช้  4)วารสารออนไลน์ 5)Free eBook วันนี้ก็เลยอยากจะแนะนำฐานข้อมูลที่ห้องสมุดบอกรับ ประมาณ 24 ฐานข้อมูล แต่ถ้าทั้งหมดก็เกรงว่าผู้อ่านจะอ่านแล้วง่วง เอาแค่ตัวเด่น ๆ. read more…

สุดยอดผลไม้ไทย 5 ชนิดที่ช่วยบำรุงเลือด

ผลไม้อาจไม่ใช่เพียงบำรุงผิวพรรณ แต่ยังช่วยบำรุงเนื้อเยื่อและเซลล์ต่างๆ ในร่างกายของเราให้แข็งแรงอีกด้วย ซึ่งความจริงแล้วอาหารหมวดผลไม้ก็สามารถให้สารอาหารหลัก เช่น โปรตีน ธาตุเหล็ก รวมถึงกรดอะมิโนจำเป็นต่างๆ ได้เช่นเดียวกับอาหารในหมวดข้าว แป้ง และไขมัน สำหรับ Fruitful Tips ขอเน้นผลไม้ที่ดีต่อเซลล์เม็ดเลือดแดงของเรา  ซึ่งเป็นปัจจัยภายในที่ทำให้สาวๆ ดูเปล่งปลั่งจากภายในสู่ภายนอก ประกอบด้วย 1.ทับทิม : ผลการวิจัยในสหรัฐพบว่า ทับทิมสามารถรักษาผู้ป่วยเบาหวานได้ด้วยคุณสมบัติช่วยกักเก็บเซลล์เม็ดเลือดแดง โดยให้ผู้ป่วยเบาหวานจำนวน 10 คนดื่มน้ำทับทิมคั้นสดวันละ 1 แก้ว (6 ออนซ์) เป็นเวลา. read more…

สาหร่ายพวงองุ่น พืชมหัศจรรย์ สารอาหารสูง กินลดน้ำหนักได้

สาหร่ายพวงองุ่น มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปแล้วแต่ภูมิภาค ในประเทศไทยรู้จักกันในชื่อ สาหร่ายพวงองุ่น คาเวียร์สีเขียว (Green Caviar) หรือองุ่นแห่งท้องทะเล (Sea Grapes) นอกจากนี้ยังมีชื่อในภาษาอื่น ๆ อีก เช่น  Lelato, Ararusip และ Lato ส่วนชาวญี่ปุ่น ประเทศที่นิยมกินสาหร่ายชนิดนี้จะเรียกว่า Umi-budou ซึ่งแปลว่า องุ่นแห่งท้องทะเล เพราะด้วยรูปลักษณ์ของสาหร่ายชนิดนี้จะเป็นเม็ดกลมเล็ก ๆ สีเขียวเกาะกันเป็นพวง ๆ ช่อ ๆ มองดูคล้ายพวงองุ่นจิ๋ว. read more…

พระเมรุมาศ ร.๙ ศิลปกรรมที่ควรจดจำ

พระเมรุมาศ และพระเมรุ คือ สถาปัตยกรรมชั่วคราว หรือสถาปัตยกรรมเฉพาะกิจที่สร้างขึ้น ณ กลางใจเมือง เป็นพระเมรุขนาดสูงใหญ่ มีลักษณะเป็น “กุฎาคาร หรือ เรือนยอด” คือเรือนซึ่งหลังคาต่อเป็นยอดแหลม โดยในอดีตนิยมสร้างเป็นแบบ ยอดปรางค์ อาจมีพรหมพักตร์หรือไม่มีก็ได้ พระอภิมหาเมรุมาศ เป็นพระเมรุขนาดสูงใหญ่ ใช้ในพระราชพิธีพระบรมศพพระมหากษัตริย์ พระอัครมเหสี พระบรมราชินี พระบวรราชเจ้า พระยุพราช สำหรับการตายที่ใช้ราชาศัพท์ว่าสวรรคต ภายในพระเมรุมาศมี “พระเมรุทอง” ลักษณะของพระเมรุมาศที่ปรากฏการสร้างมี ๒  รูปแบบคือพระเมรุมาศทรงปราสาท ที่สร้างมาแต่โบราณ. read more…

กินเจเพื่ออะไร? แล้วกินเจกับมังสวิรัติ มันต่างกันตรงไหน

ช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาล ‘ประเพณีถือศีลกินผัก’ หรือ ‘เจียะฉ่าย’ ซึ่งก็คือ ‘เทศกาลกินเจ’ ของคนเชื้อสายจีนทั่วโลกนั่นเอง ปีนี้เวียนมาบรรจบครบรอบอีกวาระ  สำหรับประวัติประเพณีถือศีลกินผักจุดเริ่มต้นเกิดขึ้น ณ ที่อำเภอกะทู้ ซึ่งประเพณีถือศีลกินผัก มีหลากหลายตำนาน ที่น่าสนใจยิ่งจากประเทศจีน แต่สำหรับเกาะสวรรค์แห่งนี้แล้ว มีหลักฐานว่า เริ่มต้นพิธีครั้งแรกที่อำเภอกะทู้ เมื่อ 184 ปี  ใน พ.ศ. 2368 มีบันทึกทางประวัติศาสตร์ว่า …พระยาถลาง ได้ย้ายเมืองมาตั้งที่บ้านเก็ตโฮ่ ซึ่งอุดมไปด้วยแร่ดีบุก แต่ตอนนั้นยังเป็นป่าทึบ ชุมชุกด้วยไข้มาเลเรีย ต่อมามีคณะงิ้วปั่วฮี่. read more…

“หมี่” มีมากมายกว่าที่คิด……

“เส้นหมี่” ถึงแม้ว่าเส้นหมี่จะดูธรรมดา เหมือนไม่มีบทบาทอะไร แต่รู้ไหมว่าเส้นหมี่จะอยู่กับอะไรก็ส่งเสริมเมนูนั้นๆ ให้เอร็ดอร่อยยิ่งๆ ขึ้น และเพราะมากกว่าความเป็นอาหาร เส้นหมี่คือวัฒนธรรม ที่มีอยู่ในหลายๆ ท้องถิ่น ทั้งไทย ไปจนถึงประเทศเพื่อนบ้านทั้งใกล้และไกล สังเกตง่ายๆ ผัดหมี่มีกันแทบทุกที่ แถมแยกไม่ออกด้วยนะว่าใครรับมาจากใครกันแน่ วันนี้ขอนำเสนอ เกร็ดความรู้สำหรับคนชอบทาน  “หมี่” มาให้ได้รู้จักกันเพิ่มมากขึ้น โดยจะเริ่มจากเส้นหมี่ที่มีสีขาวกันก่อน อย่างแรกคือ “เส้นหมี่” จะมีลักษณะเรียว เล็ก เส้นยาว มีสีขาว ทำจากแป้งข้าวเจ้า ขณะที่ชาวจีนในภาคใต้นิยมเรียกว่าหมี่หุ้น หมี่ฮุ้น นิยมทำเป็นก๋วยเตี๋ยว. read more…

เกลือเคย ของว่างบ้านเรา

บรรณารักษ์แนน ได้ยินเสียงแว่วๆๆจากน้อง ๆ คณะการบริการและการท่องเที่ยว เกี่ยวกับอาหารชนิดหนึ่งของภูเก็ต วันนี้เลยภูมิใจนำเสนอ อาหารพื้นเมืองของภูเก็ตมีความเป็นมามากมายหลายอย่าง แต่ละอย่างเป็นที่ดึงดูดใจของนักชิมหลายท่าน หากเรามาพูดถึงของว่างที่ส่วนใหญ่มักดึงดูดคนภูเก็ตนั้นก็คือ “เกลือเคย”  ที่ไว้จิ้มกินกับผลไม้  แต่เอ๊ะ ทำไมคนภูเก็ตถึงเรียกว่า “เกลือเคย”ละ   มาค้นพบคำตอบได้เลยคะ เกลือเคยภูเก็ต เป็นอาหารว่างพื้นบ้าน ๆ ที่เป็นอาหารสัญชาติมลายู – จีน เนื่องจากได้รับอิทธิพลจากปีนัง ซึ่งที่ปีนังเรียกน้ำจิ้มชนิดเดียวกันนี้ว่า “รอจั๊ก” (Rojak) โดยจะเคี่ยวกะปิ ใช้พริกแห้ง อีกทั้งจะใส่มันกุ้งลงไปด้วย บางสูตรอาจจะโรยงาขาวลง ส่วนใหญ่แล้วจะจิ้มทานคู่กับมันแกว. read more…

เริ่มต้น…เตรียมตัวรับสัญญาณดิจิตอลทีวี

   การเปลี่ยนระบบการรับส่งสัญญาวิทยุโทรทัศน์จากระบบ “แอนะล็อก” ไปเป็นระบบดิจิตอลน้น เป็นการเปลี่ยนแปลงทั้งทางด้านการส่ง และการรับสัญญาณ ผู้ให้บริการโครงข่ายโทรทัศน์ภาคพื้นดินก็มีการปรับตัว ติดต่ออุปกรณ์ใหม่ เพื่อให้สามารถออกอากาศในระบบดิจิตอลได้ ส่วนด้านผู้รับหรือผู้ชม จะต้องปรับตัวเพื่อให้สามารถรับชมรายการโทรทัศน์ที่มีคุณภาพมากขึ้น ซึ่งผู้ชมอาจเลือกชมได้หลายรูปแบบ เช่น 1. รับชมรายการผ่านระบบดาวเทียว หรือ เคเบิ้ลทีวี สำหรับทางเลือกนี้ไม่ยาก เพราะหากรับชมโทรทัศน์ดาวเทียมหรือเคเบิ้ลอยู่แล้วนั้น โดยทั่วไปจะสามารถชมช่องรายการโทรทัศน์ภาคพื้นดินในระบบดิจิตอลได้ทันที  ซึ่งเป็นไปตามกลไกของกฎหมายที่กำหนด หรือที่รุ้จักกันว่ากฎ Must Carry 2.รับชมรายการโดยตรงจากสายอากาศภาคพื้นดิน ทางเลือกนี้ ผู้ชมต้องปรับตัวสักหน่อย คือ ต้องมีการตรวจสอบระบบสายอากาศกับเครื่องรับโทรทัศน์ว่าสามารถรอบรับได้หรือไม่ แต่จะเป็นทางเลือกที่จะสามารถรับชมรายการโทรทัศน์ภาคพื้นดินในระบบดิจิตอลได้ครบ. read more…

Zotero โปรแกรมบรรณานุกรมมาแรงแซง EndNote

    Zotero เป็นโปรแกรมจัดการทางบรรณานุกรมและรายการอ้างอิง หรือที่เรียกว่า “Reference management” เหมือนกับ Endnote และ Reference Manager เป็นซอฟต์แวร์โอเพนซอร์สที่ใช้งานร่วมกับบราวเซอร์ Firefox เพื่อใช้จัดเก็บรายการบรรณานุกรมหรือเอกสารอ้างอิงของหนังสือ ตำรา งานวิจัย วิทยานิพนธ์ บทความหรือเอกสารต่างๆ ที่ผู้ค้น ค้นได้จากแหล่งข้อมูลต่างๆเช่น ฐานข้อมูลออนไลน์ ฐานข้อมูลของห้องสมุดหรือแหล่งสารสนเทศต่างๆ หรือจากเว็บไซต์ จากเลข ISBN, DOI, PubMed ID จากไฟล์ *ris. read more…

Author avatar