Post Views:
103
ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่
• ใบเหลียง (ตามชอบ)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะกอก (สำหรับผัด)
วิธีทำใบเหลียงผัดไข่
1. เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชจนเหลืองหอม ใส่ใบเหลียงลงไปผัด พอใบเหลียงเริ่มสลด เขี่ยให้กระจาย ตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลาง ยีไข่ด้วยปลายตะหลิวให้แตก
2. โกยใบเหลียงลงมาไว้บนไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดจนไข่สุก ตักใส่จาน
วันหยุดไปซื้อใบเหลียงมาตุนไว้เลยค่ะ จะได้เอามาทำเมนูใบเหลียงผัดไข่กินตอนเช้ากัน ถ้ายังไม่เบื่อก็ทำวนไปทั้งวันได้ตามชอบ หรืออาจดัดแปลงมาทำเมนูใบเหลียงต้มกะทิ ใบเหลียงผัดน้ำมันหอย และแกงจืดผักเหลียงก็อร่อยนะคะคุณขาาาา…
https://th.video.search.yahoo.com/video/play;_ylt=AwrPhx7ZaDVdkwkAOQVEJYpQ;_ylu=X3oDMTByNDY3bGRuBHNlYwNzcgRzbGsDdmlkBHZ0aWQDBGdwb3MDNQ–?p=%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88&vid=9f27644384a8d79dea5533282e667415&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOVP.F-NT5v76yXuCQBUlBY9TnwEsDh%26pid%3DApi%26h%3D225%26w%3D300%26c%3D7%26rs%3D1&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DB6m-d7x1Nso&tit=%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88&c=4&h=225&w=300&l=312&sigr=11beu6s41&sigt=11aqcbamh&sigi=12qogrduk&age=1342671746&fr2=p%3As%2Cv%3Av&fr=iphone&tt=b
https://th.video.search.yahoo.com/video/play;_ylt=AwrPhx7ZaDVdkwkAOQVEJYpQ;_ylu=X3oDMTByNDY3bGRuBHNlYwNzcgRzbGsDdmlkBHZ0aWQDBGdwb3MDNQ–?p=%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88&vid=9f27644384a8d79dea5533282e667415&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOVP.F-NT5v76yXuCQBUlBY9TnwEsDh%26pid%3DApi%26h%3D225%26w%3D300%26c%3D7%26rs%3D1&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DB6m-d7x1Nso&tit=%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88&c=4&h=225&w=300&l=312&sigr=11beu6s41&sigt=11aqcbamh&sigi=12qogrduk&age=1342671746&fr2=p%3As%2Cv%3Av&fr=iphone&tt=b
ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่
• ใบเหลียง (ตามชอบ)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะกอก (สำหรับผัด)
1. เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชจนเหลืองหอม ใส่ใบเหลียงลงไปผัด พอใบเหลียงเริ่มสลด เขี่ยให้กระจาย ตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลาง ยีไข่ด้วยปลายตะหลิวให้แตก
2. โกยใบเหลียงลงมาไว้บนไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดจนไข่สุก ตักใส่จาน
วันหยุดไปซื้อใบเหลียงมาตุนไว้เลยค่ะ จะได้เอามาทำเมนูใบเหลียงผัดไข่กินตอนเช้ากัน ถ้ายังไม่เบื่อก็ทำวนไปทั้งวันได้ตามชอบ หรืออาจดัดแปลงมาทำเมนูใบเหลียงต้มกะทิ ใบเหลียงผัดน้ำมันหอย และแกงจืดผักเหลียงก็อร่อยนะคะคุณขาาาา…
KANTINAN NOKBANJONG
More Posts
KANTINAN NOKBANJONG